近期，部分產(chǎn)區(qū)的蘋果已完全著色，部分果農(nóng)已開始售出自己的******批采摘蘋果了。據(jù)市場反饋信息來看，應(yīng)消費者對蘋果質(zhì)量的要求，迫使目前蘋果收購商對蘋果的收購標(biāo)準(zhǔn)也相對嚴(yán)格。今年后期果區(qū)降雨持續(xù)時間長，脫袋后蘋果上色推遲，導(dǎo)致現(xiàn)在果客收購多在海拔地勢較高和脫袋時間早的一些地方收購。記者在山東煙臺采訪時，看到對采收蘋果嚴(yán)格的分級，即蘋果上有一個點都是屬于三級果，果商說：“現(xiàn)在公司要求比較嚴(yán)格，蘋果一個黑點都不能上一二級果，否則會影響貯藏與運輸?！闭驗閲?yán)格，所以一二級果2.8元/斤，三級果1元/斤，中間相差將近2元錢。而且在果農(nóng)離開后，果商讓分揀人員重新再分一遍，因為標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到會受到公司的處罰。
這告訴我們果農(nóng)，在蘋果生產(chǎn)過程中，管理的每一個環(huán)節(jié)都不能放松，也許就因一個打藥的環(huán)節(jié)疏忽，而導(dǎo)致蘋果的黑點、果銹、果面問題多而賣不上高價。其次，各果區(qū)蘋果即將成熟“出嫁”，因連綿秋雨也影響了蘋果的外觀質(zhì)量，果農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)采前管理，讓其全紅，因為“一紅遮百丑”嘛，再者在采摘分級時，更要重視細(xì)節(jié)，姚海燕老師的“今年雨多，采果時做好這幾點，蘋果就好賣！”一文，值得我們學(xué)習(xí)。切勿因人為失誤，造成蘋果品質(zhì)下降。時代發(fā)生變化了，市場對蘋果的品質(zhì)要求越來越高，這一點我們應(yīng)明白，深深理解。
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